Anh Chad cho biết khi anh chuyển đến Việt Nam sống và làm việc, văn hóa đường phố là điều khiến anh yêu thích nhất. Đối với anh, sự tiện lợi và bình dị của việc ăn uống trên đường phố rất thú vị. Đặc biệt ở một thành phố lớn như TP.HCM, anh luôn có cảm giác phải khám phá liên tục để tìm kiếm một món ăn mới, một quán mới để thử, bởi ẩm thực ở đây vô cùng phong phú, đa dạng.xsmt