Thực hiện: Đùi gà Mỹ rửa sạch, thấm khô, cắt sợi 1cm, ướp với bột nêm, nước mắm, tiêu đen đập dập khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Da heo rửa sạch luộc chín với muối, gừng, hành tím cắt sợi nhỏ vừa ăn. Nấm mèo khô, nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, làm sạch, cắt sợi nhỏ.ket qua bong da hom nay