Vichyssoise là một biến thể của súp khoai tây và tỏi tây truyền thống của Pháp. Nó thường được xay nhuyễn cho đến khi mịn và dùng lạnh, làm cho nó trở thành một món ăn giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức.hb888 com