Lịch sử của Kaya Toast có thể bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20 khi những người nhập cư Hải Nam mang kỹ thuật và công thức nấu ăn của họ đến Singapore. Theo đó, Kaya là một loại mứt truyền thống được chế biến từ dừa, trứng và đường, nó được ăn kèm với những lát bánh mì nướng, rất thơm ngon, lạ vị. Có hai loại phổ biến nhất là kaya Hải Nam và Nyonya kaya. Kaya Hải Nam được làm bằng đường ca ra men hoặc đường nâu, mang lại màu caramel đậm đà, trong khi Nyonya kaya có hương vị lá dứa và có tông màu xanh lục. Những loại khác ít phổ biến hơn nhưng bạn vẫn có thể thử. Vtb6 trực tuyến