Điểm đặc biệt của quán này là món dọc mùng đã được trụng qua nước sôi nhưng không quá mềm, vẫn giữ được độ giòn sần sật, không dai và không bị xơ. Một điểm lạ khác đối với thực khách miền Nam là có thể ăn bún cùng với quẩy nóng giòntế hà nội