Canh thịt lợn và rau là loại canh rất phổ biến với người Việt. Món canh nấu từ thịt lợn, mướp, gừng và trứng gà là món canh không chỉ bổ dưỡng mà còn lạ miệng hết sức dễ ăn. số miền bắc