Được biết, trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe, Ajinomoto Việt Nam cũng đang triển khai các dự án đóng góp cho dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt, như Dự án Bữa ăn học đường vì tầm vóc thế hệ tương lai, Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam nhằm xây dựng hệ thống nhân lực dinh dưỡng cho đất nước.iaaaaR.2